Duizenden jaren lang verzamelden onze voorouders wilde planten als voedsel. Tegenwoordig is er een hernieuwde interesse voor het gebruik van wilde planten. We beginnen de rijkdom van de natuur te herontdekken.   Zo’n verkenning van het culinaire facet van de flora in het Blaasveld Broek vraagt natuurlijk om de nodige proevertjes onderweg.

We gaan langs de vijvers van het Blaasveld Broek. Vijvers, sloten, grachten en poelen. Door mensen gemaakt of uit zichzelf ontstaan.  We kunnen het duidelijk merken: al dat water zit boordevol leven.

Het Blaasveld Broek blijkt een ideale biotoop voor de bever. Tijdens deze wandeling hebben we dan ook volop aandacht voor de leefwijze van de bever en bekijken we sporen van dit grootste knaagdier in Europa. Bovendien nemen we de tijd om in ons museum (waar een opgezet exemplaar te zien is) in detail de pels, gebit en andere typische beverkenmerken te bekijken.

Zelfs in deze moderne tijd houden we aan het oude natuurgeloof. Waarom zetten we een kerstboom? Waarom eten we een kerststronk? Al gehoord van koorts afbinden aan een ‘geneeseik’ bij een kapelletje?
Waarom geven we suikerbonen bij geboorten? Wat is een flierefluiter en wat is een levensboom?